The Forester Pub & Grill
Im Förster sind wir stolz darauf, große Portionen hochwertiger Lebensmittel zu servieren und das
zu sehr günstigen Preisen. Wir verwenden Reisöl zum Frittieren
von Lebensmittel wie Fish and Chips. Reisöl gilt als das wohl beste
Bratmedium wegen seines hohen Flammpunktes und des Mangels an Transfettsäuren. Gegrillt
Vorspeisen wie Wienerschnitzel werden in Maisöl, einem rundum stabilen Öl, gekocht
was dem Essen keinen unangenehmen Geschmack verleiht (wie billige Öle auf Soja-Basis). Bei allen anderen Kochvorgängen wird reine Butter verwendet. Alle Saucen werden mit Mehlschlacke (ungesalzen) eingedickt
Butter und Mehl). Frisches Gemüse wird, ebenso wie die Spätzle, in Butter gebraten
(Deutsche handgemachte Nudeln).